반응형 와인숙성1 와인 셀러의 적정 온도, 제대로 알고 보관하자! 와인을 사랑하는 인구가 점점 늘어나면서 이제는 많은 사람들이 집에서도 고급 와인을 즐기고자 와인 셀러를 구입해 사용하는 시대가 되었습니다. 특히 홈술, 홈파티 문화의 확산과 함께 와인을 보다 전문적으로 보관하고자 하는 수요도 크게 증가했죠. 그런데 의외로 많은 사람들이 와인 셀러의 기본적인 원리와 적정 온도를 잘못 알고 사용하는 경우가 많습니다. 단순히 시원하게 보관하면 된다고 생각하거나, 냉장고 대용으로 사용하는 등 실수도 흔히 벌어지고 있죠.와인은 그 특성상 아주 민감한 음료입니다. 온도, 습도, 빛, 진동 등 다양한 요소가 와인의 숙성 및 보관 상태에 큰 영향을 미치며, 이를 제대로 관리하지 못할 경우 와인의 맛과 향은 물론, 그 품질 자체가 손상될 수 있습니다. 특히 온도는 와인의 산화 속도, 향.. 2025. 4. 8. 이전 1 다음 반응형
